MENU september

6/9 – 15/10

bladerdeeggebakje / mosselen / grijze garnalen / kabeljauw

lamskroontje / seizoensgroentjes / gratin d’auphinois

crème brûlée

41 €

met aangepaste wijnen en koffie  + 16 €

WILDMENU

18/10 – 2/12

grietbot / gestoofd witlof / blanke boter / kerstomaatjes

filet van hertenkalf / wintergarnituur /  soezenaardappelen

huisgemaakte vanille-ijs / warme Callebaut chocolade

41 €

met aangepaste wijnen en koffie  + 16 €

MENU december

14/12 – 31/12

wild- en ganzenleverpastei / uienkonfituur / rozijnenkrokant

suprême van fazant op Brabantse wijze / wintergarnituur / kroketten

huisgemaakte brésiliennegebak

41 €

met aangepaste wijnen en koffie  + 16 €

 

 

 

 

 

 

 

Max. 4 verschillende voor- & hoofdgerechten per tafel